2020年中国餐饮100强(2020中国餐饮品牌排行50强)

少儿百科 编辑:kukudehuang 日期:2023-01-25 23:25:13 1人浏览

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  中国烹饪协会发布了“2022年中国餐饮五百强门店名单”,名单根据各餐饮门店相关经营数据进行评选,旨在分享交流推广餐饮龙头企业和代表门店的成功经验,塑造树立行业品牌。其中全聚德、九毛九、同庆楼、外婆家、真功夫等知名品牌门店皆入选榜单。

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  榜单解读

  2022中国餐饮500强企业门店的总营收同比2022年增长7%,五百强门店利润同比增长9.2%,平均销售利润率为11.5%。其中餐馆酒楼成为门店入围数量最多的业态。

  从地区分布来看,中国餐饮管理有限公司500强榜单中的门店多分布在广东、浙江、江苏、安徽等传统餐饮产业大省,总体上,东部地区企业优势明显,而餐饮市场发展新动力继续向中西部地区延伸。

  但从用工方式来看,中国餐饮500强员工流动率居高不下,离职率再创新高,达到40%左右。这非常不利于整个餐饮行业的健康发展。

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